ティーブラット トウキョウさん外観

ティーブラット トウキョウさんのザッハトルテと紅茶でカフェ【五反田でオーストリア気分】

ティーブラット トウキョウさん外観

紅茶ベアーです。

美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。

ティーブラット トウキョウ(TEEBLATT TOKYO)さんは、五反田にあるオーストリアの紅茶、コーヒー、食器の専門店です。

コンセプトは、オーストリアのウィーンのカフェ文化で、ユリウス・マインル(Julius Meinl)社の高品質な紅茶やコーヒーと、リリエン・オーストリア(LILIEN AUSTRAIA)社の食器を扱っています。

販売スペースだけでなく、カフェスペースもあるので、ランチ、カフェ、ディナーを楽しめます。

今回は、カフェ利用&紅茶購入してきたので、それをもとに、ティーブラット トウキョウさんの魅力をお伝えします。

今回は、『ティーブラット トウキョウ(TEEBLATT TOKYO)』さんを紹介します。

ティーブラット トウキョウ(TEEBLATT TOKYO)さんってどんなお店なの?

ティーブラット トウキョウさん看板

2021年11月17日創業、五反田にあるオーストリアの紅茶、コーヒー、食器の専門店です。

コンセプトは、オーストリアのウィーンのカフェ文化で、ユリウス・マインル(Julius Meinl)社の高品質な紅茶やコーヒーと、リリエン・オーストリア(LILIEN AUSTRAIA)社の食器を扱っています。

販売スペースだけでなく、カフェスペースもあるので、ランチ、カフェ、ディナーを楽しめます。

ティーブラット トウキョウさんのメニューは?

ティーブラット トウキョウさん販売コーナー

一部のメニューのみ、紹介してます。

珈琲(KAFFEE)

  • フェアレンガーター(ブレンド) 650円(税込)
  • メランジェ(エスプレッソ+フォームミルク) 700円(税込)
  • フェルケアート(ミルク+フォームミルク+エスプレッソ) 850円(税込)
  • フランツェスカーナー(エスプレッソ+ミルク+ホイップクリーム) 700円(税込)
  • アインシュペナー(ダブルエスプレッソ+ホイップクリーム) 800円(税込)
  • シュバルツァー(エスプレッソ) シングル30ml:400円(税込) ダブル60ml:550円(税込)
  • ブラウナー(エスプレッソに付属でクリーム) シングル30ml:450円(税込) ダブル60ml:600円(税込)
  • ハイセンショコラーデ(ホットチョコレート) 650円(税込)

紅茶(TEE)

ブラック(BLACK) 800円(税込)

  • ダージリン
  • アッサム
  • アールグレイ
  • セイロン

フレーバーティー(FLAVOURED) 800円(税込)

  • ザッハメランジェ
  • フラワー シャワー
  • ローズ・ティー
  • ハイランド・トフィー

その他(OTHERS) 800円(税込)

  • ルイボス(ルイボスストロベリークリーム)
  • フルーツティー(キールロワイヤル)
  • ハーブティー(カモミール、ペパーミント)

ジュース(JUICE)

  • アップルジュース(オーストリア産オーガニックアップル使用) 450円(税込)

ランチ(LUNCH)

11:00〜16:00での提供となっています。

軽食

  • サンドイッチ+スープ 600円(税込)
  • サンドイッチ+コーヒー(ブレンド) 750円(税込)

ランチ

ドリンクは、ブレンド、メランジェ、紅茶から選べます。

  • 本日のランチ 1,000円(税込)
  • 本日のランチ+ドリンク 1,200円(税込)
  • 本日のランチ+デザート+ドリンク 1,800円(税込)

ケーキ(CAKE)

  • ザッハトルテ 700円(税込)
  • リンツァートルテ&クグロフ 700円(税込)
  • ケーキセット 1,300円(税込)
    • お好きなドリンク+ケーキ

ティーブラット トウキョウさんでカフェしてきました!

アクセスは?

JR五反田駅から4分くらい歩いたところにあります。大崎広小路駅から2分くらいです。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンター、テーブル、テラスあわせて、13席の広さの店内です。

いい感じにクラシック音楽が流れており、ウィーンの雰囲気を味わえます。

ティーブラット トウキョウさん店内

行列・混雑状況は?

平日の12:50に伺ったときは、お客さんは3組いましたが、並ぶことなく入れました。

さて、お味は?

『ケーキセット』を注文しました。

「ザッハトルテ」というチョコレートケーキと、「ザッハメランジェ」というフレーバーティーにしました。

ケーキセット

ザッハトルテといえば、六本木にある、デンメア ティーハウス(DEMMERS TEEHAUS)さんで頂いたことがありますが、それ以来かもしれません。

ザッハトルテとは?
オーストリアのホテル・ザッハーおよび洋菓子店・デメルで提供されている菓子(トルテ)である。古典的なチョコレートケーキの一種。
wikipedia

簡単にいうと、オーストリアの伝統的なチョコレートケーキです。

チョコレートの横には、甘くない生クリームが添えられていました。

ちなみに、デザートは、1913年創業、オーストリアの老舗のパン屋「サイラー(SAILER)」の4代目が福岡でやっているお店から取り寄せています。

ザッハトルテ

表面はチョコレートでコーティングされているため、硬くなっていました。中身はパサパサとしっとりの中間のような食感でした。

一口のザッハトルテ

「ザッハメランジェ」というフレーバーティーは、ジャスミンとベルガモットで香りづけした紅茶です。

1974年創業のティーハウス「ハース&ハース(Haas&Haas)」さんのもので、ダージリンとセイロンの茶葉に、白ハイビスカスの花、ベルガモット天然香料で香りづけしています。

ザッハメランジェ

水色は明るい茶色でした。爽やかな香りが鼻に抜け、渋みはほとんど感じません。

香りはあるものの、優しい味わいの紅茶でした。

ザッハメランジェの水色

ちなみに、ポットの中には、茶葉が入っていないので、濃くならず、ゆっくりと過ごせます。

五反田でオーストラリア気分を味わえるお店でした。

 

家で淹れてみました。

1862年創業、オーストリアの老舗高級スーパー「ユリウス・マインル(Julius Meinl)」の『ティーバッグのセット(8個)』を買いました。

ちなみに、リーフタイプとクラッシュタイプのティーバッグがありましたが、リーフタイプのものにしました。

ティーバッグリーフセレクション

セット内容は、

  • ブラックティー 2個
  • フレーバーブラックティー 1個
  • フレーバーフルーツティー 3個
  • フレーバールイボスティー 1個
  • ハーブティー 1個

の計8個でした。

ティーバッグリーフセレクション中身

フレーバーブラックティーである『アールグレイブロッサム』を淹れました。

アールグレイブロッサムパッケージ

抽出時間が3〜5分と書かれていたので、3分にしました。
抽出時間に幅がある場合は、まずは最短時間で試すのをおすすめしてます。少し飲んでみて、味が薄ければ、もう少し待てばよいからです。

アールグレイブロッサムのティーバッグ

インドのニルギリ地方で最も古い農園の一つである、ティアショコラ茶園の茶葉を使用しています。その茶葉を、バラ花弁(バラの花びら)、ベルガモットオイルで香りづけしています。
水色は、明るい茶色でした。

アールグレイブロッサムの水色

渋み、香りは控えめのアールグレイでした。

アールグレイブロッサム

残りも飲んでみます。

 

 

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よいティータイムをお過ごしください!

ティーブラット トウキョウ(TEEBLATT TOKYO)
東京都品川区西五反田1-24-4 タキゲンビル 1F
営業時間:[水〜月]11:00~22:00 ※現在、感染症対策のため、11:00~20:00
定休日:火