紅茶ベアー
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紅茶ベアー 

プレゼント用に紅茶を買いにいったら、自分がハマっちゃった、お茶目なクマ♂です。自分自身の勉強とともに、少しでも紅茶業界が盛り上がればという想いで、情報発信しています。東京都内に紅茶専門店を開く日まで、お付き合いください!

  • 2022年1月16日
  • 2022年1月16日

ティーブラット トウキョウさんのザッハトルテと紅茶でカフェ【五反田でオーストリア気分】

紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 ティーブラット トウキョウ(TEEBLATT TOKYO)さんは、五反田にあるオーストリアの紅茶、コーヒー、食器の専門店です。 コンセプトは、オーストリアのウィーンのカフェ文化で、ユリウス・マインル(Julius Meinl)社の高品質な紅茶やコーヒーと、リリエン・オーストリア(LILIEN AUSTRAIA)社の食器を扱っていま […]

  • 2021年12月26日
  • 2021年12月26日

表参道の紅茶専門店、サロン・ド・テ・ラヴォンドさんで最上級の時間を過ごす!

紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 サロン・ド・テ・ラヴォンド(SALON DE THE LUVOND)さんは、表参道にある紅茶専門店です。 人気店なので、予約していないと入れないでしょう! 高級なティーカップで、拘りの茶葉から淹れた紅茶を飲めます。 ホテルのラウンジにも引きを取らない大人の上質空間も加わり、格別のひとときを過ごせます。 店内利用だけでなく、茶葉も買 […]

  • 2021年11月27日
  • 2021年11月27日

創作茶で世界を魅了する紅茶ブランド、ハーニー&サンズ 表参道さんでティータイムを過ごす!

紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 ハーニー&サンズ(HARNEY & SONS)さんは、1983年創業、ニューヨーク発の創作茶で世界を魅了する紅茶ブランドです。 英国紅茶の伝統をもとに、数多くの創作茶を生み出しています。 2021年11月26日に、ハーニー&サンズ 表参道(HARNEY & SONS OMOTESANDO)さんがオー […]

  • 2021年11月23日
  • 2021年11月23日

【秋葉原・浅草橋】紅茶専門店パレデテさんで茶葉を買い、家で淹れてみた!

紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 ル・パレデテ(LE PALAIS DES THES)さんは、50人のお茶の専門家や愛好家によって作られた、フランスの紅茶ブランドです。 日本だと、紅茶専門店パレデテさんが秋葉原にあります。茶葉のみ販売しています。 今回は、紅茶専門店パレデテさんで、茶葉を買ってきたので、それをもとに、ル・パレデテさんの魅力をお伝えします。 今回は、 […]

  • 2021年10月9日
  • 2021年10月24日

神田の小さな紅茶専門店、かんだデザートさん【北欧紅茶を楽める】

紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 かんだデザートさんは、神田にある小さな紅茶専門店です。 北欧紅茶を飲みながら、軽食やスイーツを頂けます。 また、茶葉やお菓子も買えます。 今回は、カフェしてきたので、それをもとに、かんだデザートさんの魅力をお伝えします。 今回は、『かんだデザート』さんを紹介します。 かんだデザートさんってどんなお店なの? かんだデザートさんは、神 […]

  • 2021年9月25日
  • 2021年10月24日

松原の紅茶専門店、ティメゾンココットさんには、アムシュティー飲み放題があった!

紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 ティメゾンココット(TEA MAISON KoKoTTe)さんは、松原にある紅茶専門店です。 2021年9月16日からプレオープンしており、2021年10月1日にオープンします。 アムシュティー(amsu tea)さんがプロデュースしていることもあって、アムシュティーの紅茶を飲めます。 また、茶葉やティーバッグも買えます。 今回は […]

  • 2021年9月20日

白金台のティースタンド、スターブリッジティーさんでティーラテを飲む!

紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 スターブリッジティー(STARBRIDGE TEA)さんは、白金台にあるティースタンドです。 ティーエスプレッソで作った「ティーラテ」や「ティーソーダ」を、カフェ、テイクアウトで楽しめます。 また、ティーバッグも買えます。ちなみに、デカフェの紅茶や、ハーブティーなどがありました。 今回は、カフェしてきたので、それをもとに、スターブ […]

  • 2021年9月18日
  • 2021年10月24日

【恵比寿】店名が読めないチャイと茶の専門店、アーン チャイ&ティーさんがオープンした!

紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 アーン チャイ&ティー(uRn.chAi&TeA)さんは、2021年9月10日にオープンした、チャイと茶の専門店です。 表参道のキッチンカーから始まり、今回、恵比寿に実店舗ができました。 カフェや、テイクアウトで楽しめ、ティーバッグや、オリジナルグッズも買えます。 今回は、カフェしてきたので、それをもとに、アーン チャイ& […]

  • 2021年9月7日
  • 2021年9月13日

【紅茶2.0】美味しい紅茶を淹れたいなら、デジタルシフトしよう【淹れ方が3倍上手くなる】

紅茶ベアーです。 将来、東京都内に紅茶専門店を開くために、日々勉強と研究を重ねています。 もっと紅茶を美味しく淹れたい 紅茶の淹れ方はわかったものの、なぜそうするのかがピンとこない 毎日紅茶を淹れているが、味が安定しない 紅茶ベアー 本記事では、そういった悩みごとを解決します。 紅茶歴13年目となった、紅茶マニアが経験をもとに、解説しています。 紅茶の淹れ方は、実は色々あります。 「湯出し」「煮出 […]

  • 2021年8月17日
  • 2021年10月24日

南青山の紅茶専門店 ウーフ(Uf-fu)さん【看板なしの知る人ぞ知る販売店だった】

紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 ウーフ(Uf-fu)さんは、兵庫県芦屋と東京都南青山にある紅茶専門店です。 芦屋店では、喫茶をやってましたが、現在は販売のみです。茶葉、茶器、ティーグッズを買えます。 東京店では、販売のみです。 今回は、東京店で、茶葉を買ってきたので、それをもとに、ウーフ(Uf-fu)さんの魅力をお伝えします。 今回は、『ウーフ(Uf-fu) 東 […]