紅茶ベアーです。
美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。
ハーニー&サンズ(HARNEY & SONS)さんは、1983年創業、ニューヨーク発の創作茶で世界を魅了する紅茶ブランドです。
英国紅茶の伝統をもとに、数多くの創作茶を生み出しています。
2021年11月26日に、ハーニー&サンズ 表参道(HARNEY & SONS OMOTESANDO)さんがオープンしました。
今回は、カフェしてきたので、それをもとに、ハーニー&サンズさんの魅力をお伝えします。
今回は、『ハーニー&サンズ 表参道(HARNEY & SONS OMOTESANDO)』さんを紹介します。
ハーニー&サンズ(HARNEY & SONS)さんってどんなお店なの？
ハーニー&サンズ(HARNEY & SONS)さんは、1983年創業、ニューヨーク発の紅茶ブランドです。
英国紅茶の伝統をもとに、数多くの”創作茶”を生み出し、世界を魅了しています。
- パリ
- ホットシナモンスパイス
- アールグレイ・シュプリーム
2021年11月26日に、日本初の旗艦店(きかんてん)となる「ハーニー&サンズ 表参道(HARNEY & SONS OMOTESANDO)」さんがオープンしました。
1階が販売店で、2階がティーサロンとなっています。紅茶のテイクアウトもできます。
ちなみに、ハーニー&サンズさんの商品は、成城石井さんや、DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ)さんでも買えます。
また、ECサイトからも買えます。
お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)や、ツィッター(twitter)をご確認ください！
ハーニー&サンズ 表参道(HARNEY & SONS OMOTESANDO)さんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
セットメニュー
- ハーニー&サンズ アフタヌーンティー 3,960円(税込)
- ビーガンアソートセット 1,496円(税込)
- オリジナルベーグルセット 1,056円(税込)
- スモークサーモンベーグルサンドイッチセット 1,496円(税込)
- グリルチキンベーグルサンドイッチセット 1,496円(税込)
- ヘルシーワンプレートサラダ 2,090円(税込)
- ハーニー&サンズ イングリッシュブレックファースト仕込みグリルサーモン 2,640円(税込)
- ビーガンランチ 2,310円(税込)
3種類のティーテイスティング(焼き菓子付き)
- ダージリン・テイスティング 2,200円(税込)
- 2021 ファーストフラッシュ
- オリジナルダージリン
- オカイティ農園ゴールデンダージリン
- トラディショナル・ブラックティー・テイスティング 1,980円(税込)
- オリジナル・ダージリン
- CTCアッサム
- イングリッシュ・ブレックファースト
- アールグレイ・テイスティング 1,980円(税込)
- アールグレイ・シュプリーム
- パリ
- お好みのアールグレイ
- Des-TEA-Nationテイスティング 1,980円(税込)
- パリ
- カリブ
- ニューヨークブレンド
- お好きな3フレーバーテイスティング 1,980円(税込)
- 660円の紅茶を3種類選べる。＋110円でグレードアップもできる。
飲み物
ブラックティー、アールグレイ、フレーバーティー、白茶、緑茶、烏龍茶、ハーブティー、アイスティー、スペシャルティーなどがありました。
ブラックティー
- ハーニー＆サンズ ダージリン 660円(税込)
- CTCアッサム 660円(税込)
- アイリッシュ・モーン 660円(税込)
- イングリッシュ・ブレックファースト 660円(税込)
- ウバ・ハイランド 660円(税込)
アールグレイ
- アールグレイ・シュプリーム 660円(税込)
- タワーオブロンドン 660円(税込)
- パリ 660円(税込)
- ホワイト・アールグレイ 660円(税込)
- ウィーン・アールグレイ 660円(税込)
フレーバーティー
- ホットシナモンスパイス 660円(税込)
- ブラックカラント 660円(税込)
- ソーホー 660円(税込)
- ボストン 660円(税込)
- カリブ 660円(税込)
白茶、緑茶、烏龍茶
- ホワイトフローラル 660円(税込)
- トロピカル・グリーン 660円(税込)
- ブルーベリー・グリーン 660円(税込)
- ポメグラネイト・ウーロン 660円(税込)
ハーブティー
- ハーバル・ホットシナモン 660円(税込)
- ペパーミント 660円(税込)
- カモミール 660円(税込)
- ニューヨークブレンド 660円(税込)
アイスティー
- ブラックアイスティー 550円(税込)
- ピーチアイスティー 550円(税込)
- レッドアイスティー 770円(税込)
- シナモン。オレンジ 770円(税込)
スペシャルティー
- ホリデー 660円(税込)
- ジンジャーブレンド 660円(税込)
- セレブレーション 660円(税込)
- ホワイト・クリスマス 660円(税込)
ハーニー&サンズ 表参道さんで紅茶を飲んできた！
アクセスは？
表参道駅から4分くらい歩いたところにあります。表参道のアップルストアの近くです。
▼地図
どんな雰囲気のお店なの？
▼1階(販売コーナー)
白を基調とした明るい空間でした。
▼2階(ティーサロン)
カウンターとテーブルあわせて、28席くらいの広さの店内です。
行列・混雑状況は？
平日の9:40に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんは、4組でした。
さて、お味は？
『オリジナルベーグルセット』を注文しました。
- ダージリン
- アールグレイ
- タワーオブロンドン
- イングリッシュ・ブレックファースト
- ホットシナモンスパイス
- パリ
今回は、「ホットシナモンスパイス」にしました。
運ばれてきたとたん、スパイスとシナモンの香りが、テーブルの上で広がりました。
ベーグルの横には、甘さ控えめのクリームチーズが添えられていました。
ベーグルはオリジナルで、生地の中には、フレーバーティーの「パリ」が練り込まれているようです。
生地の密度も高く、もっちりした食感の、美味しいベーグルでした。クリームチーズをたくさんつけながら、最後まで楽しみました。
ハーニー＆サンズさんオリジナルの、ティーポットとティーカップでした。
ティーポットの中には、茶葉が入っていなかったので、濃くなりません。ティーポットも大きく、たっぷりした量を楽しめました。
ティーカップも少し大きめでした。台座が高いタイプのティーカップは、珍しいかもしれません。
この形のティーカップは、テーブルとの接地面が少ないため、温度が下がりにくい特長があります。例えば、ロイヤルアルバートさんのオールドカントリーローズなどが有名です。
ホットシナモンスパイスは、たっぷりのシナモン、スイートクローブ、オレンジピールをブレンドした紅茶です。
水色は、明るいオレンジでした。
第一印象は、甘さに驚きました。
さらに、砂糖ではなく、スイートクローブ(スウィートクローブ)が甘さの正体だということに驚きました。
いろいろな種類の紅茶を飲んでいますが、スパイスだけでこれだけ甘くなるのは、目から鱗の新しい発見でした。特に、甘さは欲しいけど、精製された白い砂糖を好まない方にも、試してもらいたいところです。
シナモンの香りが鼻に抜け、スイートクローブの甘さに癒され、スパイスの刺激で身体が温まります。特に、いい感じにスパイスが効いており、世界的にも人気な理由がわかりました。
甘さが苦手な人には、絶対オススメしませんが、甘い紅茶を楽しみたい方には、ドンピシャの紅茶かもしれません。砂糖いらずの甘くてスパイシーな紅茶でした。
寒い日に飲むと、より美味しく感じるかも・・・
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