ティーブラット トウキョウさんのザッハトルテと紅茶でカフェ【五反田でオーストリア気分】

紅茶ベアーです。

美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。

今回は、『ティーブラット トウキョウ(TEEBLATT TOKYO)』さんを紹介します。

ティーブラット トウキョウ(TEEBLATT TOKYO)さんってどんなお店なの？

2021年11月17日創業、五反田にあるオーストリアの紅茶、コーヒー、食器の専門店です。

コンセプトは、オーストリアのウィーンのカフェ文化で、ユリウス・マインル(Julius Meinl)社の高品質な紅茶やコーヒーと、リリエン・オーストリア(LILIEN AUSTRAIA)社の食器を扱っています。

販売スペースだけでなく、カフェスペースもあるので、ランチ、カフェ、ディナーを楽しめます。

ティーブラット トウキョウさんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

珈琲(KAFFEE)

• フェアレンガーター(ブレンド) 650円(税込)
• メランジェ(エスプレッソ+フォームミルク) 700円(税込)
• フェルケアート(ミルク+フォームミルク+エスプレッソ) 850円(税込)
• フランツェスカーナー(エスプレッソ+ミルク+ホイップクリーム) 700円(税込)
• アインシュペナー(ダブルエスプレッソ+ホイップクリーム) 800円(税込)
• シュバルツァー(エスプレッソ) シングル30ml:400円(税込) ダブル60ml:550円(税込)
• ブラウナー(エスプレッソに付属でクリーム) シングル30ml:450円(税込) ダブル60ml:600円(税込)
• ハイセンショコラーデ(ホットチョコレート) 650円(税込)

ジュース(JUICE)

• アップルジュース(オーストリア産オーガニックアップル使用) 450円(税込)

ランチ(LUNCH)

11:00〜16:00での提供となっています。

軽食

• サンドイッチ+スープ 600円(税込)
• サンドイッチ+コーヒー(ブレンド) 750円(税込)

ランチ

ドリンクは、ブレンド、メランジェ、紅茶から選べます。

• 本日のランチ 1,000円(税込)
• 本日のランチ+ドリンク 1,200円(税込)
• 本日のランチ+デザート+ドリンク 1,800円(税込)

ケーキ(CAKE)

• ザッハトルテ 700円(税込)
• リンツァートルテ&クグロフ 700円(税込)
• ケーキセット 1,300円(税込)
  • お好きなドリンク+ケーキ

ティーブラット トウキョウさんでカフェしてきました！

アクセスは？

JR五反田駅から4分くらい歩いたところにあります。大崎広小路駅から2分くらいです。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンター、テーブル、テラスあわせて、13席の広さの店内です。

いい感じにクラシック音楽が流れており、ウィーンの雰囲気を味わえます。

行列・混雑状況は？

平日の12:50に伺ったときは、お客さんは3組いましたが、並ぶことなく入れました。

さて、お味は？

『ケーキセット』を注文しました。

「ザッハトルテ」というチョコレートケーキと、「ザッハメランジェ」というフレーバーティーにしました。

ザッハトルテといえば、六本木にある、デンメア ティーハウス(DEMMERS TEEHAUS)さんで頂いたことがありますが、それ以来かもしれません。

ザッハトルテとは？
オーストリアのホテル・ザッハーおよび洋菓子店・デメルで提供されている菓子（トルテ）である。古典的なチョコレートケーキの一種。
wikipedia

簡単にいうと、オーストリアの伝統的なチョコレートケーキです。

チョコレートの横には、甘くない生クリームが添えられていました。

ちなみに、デザートは、1913年創業、オーストリアの老舗のパン屋「サイラー(SAILER)」の4代目が福岡でやっているお店から取り寄せています。

表面はチョコレートでコーティングされているため、硬くなっていました。中身はパサパサとしっとりの中間のような食感でした。

「ザッハメランジェ」というフレーバーティーは、ジャスミンとベルガモットで香りづけした紅茶です。

1974年創業のティーハウス「ハース＆ハース(Haas&Haas)」さんのもので、ダージリンとセイロンの茶葉に、白ハイビスカスの花、ベルガモット天然香料で香りづけしています。

水色は明るい茶色でした。爽やかな香りが鼻に抜け、渋みはほとんど感じません。

香りはあるものの、優しい味わいの紅茶でした。

ちなみに、ポットの中には、茶葉が入っていないので、濃くならず、ゆっくりと過ごせます。

五反田でオーストラリア気分を味わえるお店でした。

家で淹れてみました。

1862年創業、オーストリアの老舗高級スーパー「ユリウス・マインル(Julius Meinl)」の『ティーバッグのセット(8個)』を買いました。

ちなみに、リーフタイプとクラッシュタイプのティーバッグがありましたが、リーフタイプのものにしました。

セット内容は、

• ブラックティー 2個
• フレーバーブラックティー 1個
• フレーバーフルーツティー 3個
• フレーバールイボスティー 1個
• ハーブティー 1個

の計8個でした。

フレーバーブラックティーである『アールグレイブロッサム』を淹れました。

渋み、香りは控えめのアールグレイでした。

残りも飲んでみます。

東京都内で紅茶専門店をお探しなら？

東京都内にある紅茶専門店を、エリアごとに、まとめています。

詳しくみる

東京都内にある、紅茶専門店を本気でまとめてみた【2024年版】

紅茶ベアーです。美味しい紅茶に出会うため、日々活動しています。  東京都内にある、紅茶専門店をエリアごとにまとめています カフェ利用やヌン活など、ティータイムを過ごせるかを知ることができます[…]

よいティータイムをお過ごしください！