神田の小さな紅茶専門店、かんだデザートさん【北欧紅茶を楽める】

紅茶ベアーです。

美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。

今回は、『かんだデザート』さんを紹介します。

かんだデザートさんってどんなお店なの？

かんだデザートさんは、神田にある紅茶専門店です。店内は4席と小さめです。

北欧紅茶を飲みながら、軽食やスイーツを頂けます。また、茶葉やお菓子も買えます。

北欧紅茶とは、バーノン・モーリスさんがブレンドした、スウェーデンの紅茶です。

代表作の「セーデルブレンド」は、世界最初のフレーバーティーとして、ギネスブックに掲載されています。

かんだデザートさんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

紅茶

ホット or アイスです。

• セーデルブレンド 450円(税込)
• アールグレイスペシャル 450円(税込)
• ティーセンターブレンド 450円(税込)
• サージョン・スペシャル 450円(税込)
• スパイスブレンド 450円(税込)
• チャイ(ロイヤルミルクティー) 600円(税込)
• ロイヤルセーデル(北欧緑茶) 500円(税込)

軽食(セット)

• チーズトースト(北欧紅茶付) 700円(税込)
• ローズジャムトースト 700円(税込)
• ホットドッグ(北欧紅茶付) 700円(税込)
• 焼きサンド(北欧紅茶付) 1,000円(税込)
• オリジナルケーキ フルーツの森(北欧紅茶付) 700円(税込)

その他

• ジャムティー(ローズジャム＋北欧紅茶) 500円(税込)
• ドリンクヘラ(特製ヘルシードリンク) 500円(税込)
• バラのジュース(ブルガリア) 450円(税込)
• 北欧紅茶カクテル 600円(税込)
• オリジナル堅焼きクッキーセット(北欧紅茶付) 600円(税込)

オリジナル アイスクリーム

• ローズ 400円(税込)
• カシス 400円(税込)

オリジナル 堅焼クッキー

• オリジナル堅焼きクッキー 1枚:160円(税込) 2枚:300円(税込)

【神田】かんだデザートさんで紅茶を飲んできた！

アクセスは？

JR神田駅から3分くらい歩いたところにあります。高架下で、スウェーデンの国旗が目印です。

どんな雰囲気のお店なの？

4席の広さの店内で、小さなお店です。

夜になると、常連さんで賑わいます。初めてのお客さんでも楽しめるように、試飲サービスをやってます。

行列・混雑状況は？

平日の18:40に伺ったときは、並ぶことなく入れました。1人のお客さんがいましたが、みるみるうちに、常連さんで賑わってきて、満席となりました。

さて、お味は？

代表作である『セーデルブレンド』を注文しました。

ポットサービスなので、3杯くらい楽しめます。

珍しいティーポットですが、上のレバーを引くと、茶葉が持ち上がり、抽出がストップします。

セーデルブレンドは、セイロン紅茶、中国紅茶をベースに、マリーゴールド、ヤグルマギク、オレンジピール、バラ、コーンフラワーなどをブレンドした、フレーバーティーです。

ほのかに抜ける、バラの香りが華やかで、癒される味です。自然で、優しい香りづけなので、フレーバーティーが苦手な人でもおすすめできます。

ロイヤルセーデルは、緑茶をベースに、マリーゴールド、ヤグルマギク、オレンジピール、バラ、コーンフラワーなどをブレンドした、フレーバーティーです。

セーデルブレンドとは、別物の味です。より優しく、丸くまとまった味に仕上がっていました。

まずは、優しさの中にも、華やかさがある、セーデルブレンドから試すことをおすすめします。

東京都内で北欧紅茶を味わいたいなら、赤坂のしろたえさんや、銀座の樹の花さん、中目黒のコロッセオさん、五反田のトラットリア・ロマーノさんなどでも飲めます。

全種類扱っているのは、かんだデザートさんとなってます。

茶葉を買ってきたので、家で淹れてみました！

「ティーセンターブレンド」のミニ缶を買いました。22gが入ってます。

ティーセンターブレンドは、ヌワラエリア、ウバ、ディンブラのセイロン紅茶のブレンドです。

かなり細かい茶葉となっています。

まずは、入れ方を参考に、ストレートで頂きました。

水色は茶色でした。

はじめは、ほとんど渋みがなく、後味で、渋みを効かせています。

温かみのある奥行きの中に、まろやかを感じ、爽快で、華やかさが広がる余韻を楽しめます。

ちなみに、おすすめの飲み方は、ミルクティー、ロイヤルミルクティーのようなので、次回、試してみます。

かんだデザートさんの茶葉は、楽天市場でも買えます。

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