紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 渋谷にある紅茶専門店のKenyan(ケニヤン)さんは、おいしい紅茶の店に認定されています。 アイミティーというアイスミルクティーが人気です！ 日本紅茶協会による「おいしい紅茶の店」の認定店は、東京には51店舗あります。 渋谷区には3店舗あります。 渋谷の、紅茶の店 ケニヤン(Kenyan)さん 原宿の、 […]
紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 下北沢にある紅茶専門店のラ・パレット(La Palette)さんへ行くなら、フレーバーティーを飲んでもらいたい！ 紅茶もさることながら、ケーキも人気です。店内利用だけでなく、茶葉やケーキも買うことができます。 今回、ティータイムを過ごしてきたので、ラ・パレットさんの魅力をお伝えします。 東京都内にはたく […]
紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 キリン「午後の紅茶」には、ストレート、レモンティー、ミルクティーなど、いくつかの種類があります。実は、商品によって、茶葉の種類を変えています。 本記事では、「午後の紅茶」から、茶葉の産地の違いを知ることができます。 キリンビバレッジが販売している「午後の紅茶」の3品が、新ボトルになってからも、勢いは止ま […]
紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 東のタカノと称されるほど、有名なティーハウスタカノさんは、神保町にある紅茶専門店です。 店内で美味しい紅茶を飲めるだけでなく、店頭で茶葉や紅茶グッズを買うこともできます。 今回、ティータイムを過ごしてきたので、ティーハウスタカノさんの魅力についてお伝えします。 神保町には、美味しい紅茶のお店がたくさんあ […]
紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 セイロンドロップ(CEYLON DROP)さんは、神保町・水道橋エリアにある紅茶専門店です。 スリランカ料理と紅茶を頂くことができます。ちなみに、スリランカフェスにも出店しています。 店内利用だけでなく、茶葉や茶器を買うことができます。 今回、店内で過ごしてきたので、それをもとに、セイロンドロップさんの魅力について語 […]
紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 マツコさんも一気飲みしたという、千駄ヶ谷にある、モンマスティー(Monmouth Tea)さんの紅茶を飲んできた！ タピオカドリンクブームですが、大きく分けると、黒糖ミルクなどのミルクベースと、ミルクティー、チーズティー、フルーツティーなどの紅茶ベースに別れます。 もちろん、トータルとしてのバランスが大 […]
紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 珈琲には、カフェインが入っているのは有名だが、紅茶にもカフェインが入っているらしい。 実は、珈琲よりも紅茶の方がカフェインが多いという噂も聞いたので、その真相を知りたい。 紅茶のカフェインについて、解説します。 自宅でできる、カフェインを減らす、淹れ方も併せて、紹介します。 参考文献 農林水産省のHPから抜粋(htt […]
紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 紅茶の世界には、茶葉に等級があります。BOP、FTGFOP1などと表記されますが、もはや、暗号に近い存在です。 この暗号を解くために、本記事では、紅茶の茶葉の等級について、できるだけ詳しく解説しています。 あなたの疑問も、解消すること間違いなし！ 紅茶の茶葉の等級について、できるだけ詳しく解説しています。 等級(グレード)と聞くと […]
紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 紅茶の茶葉の種類について知りたい 紅茶の茶葉の種類について、できるだけわかりやすく解説していきます。 紅茶は、大きく分けて2種類あります 紅茶は、「チャノキ」という植物から作られています。 チャノキにも種類があり、大きく分けて「中国種」と「インド種(アッサム種)」の2種類があります。 ※近年では、ハイブリットした、クローナル種も評 […]
紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 北参道にある、さいたま紅茶王子のブレンドが楽しめる、ティースタンド ナナ(Tea Stand…7)さんの紅茶を飲んできた！ 紅茶を大きく分けると、 ブレンドしたもの ブレンドしていないもの になります。 ちなみに、どちらが良いとかはありません。 例えば、イングリッシュブレックファーストもブレ […]