紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 かんだデザートさんは、神田にある小さな紅茶専門店です。 北欧紅茶を飲みながら、軽食やスイーツを頂けます。 また、茶葉やお菓子も買えます。 今回は、カフェしてきたので、それをもとに、かんだデザートさんの魅力をお伝えします。 今回は、『かんだデザート』さんを紹介します。 かんだデザートさんってどんなお店なの？ かんだデザートさんは、神 […]
紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 ティーメゾンココット(TEA MAISON KoKoTTe)さんは、松原にある紅茶専門店です。 2021年9月16日からプレオープンしており、2021年10月1日にオープンします。 アムシュティー(amsu tea)さんがプロデュースしていることもあって、アムシュティーの紅茶を飲めます。 また、茶葉やティーバッグも買えます。 今回 […]
紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 スターブリッジティー(STARBRIDGE TEA)さんは、白金台にあるティースタンドです。 ティーエスプレッソで作った「ティーラテ」や「ティーソーダ」を、カフェ、テイクアウトで楽しめます。 また、ティーバッグも買えます。ちなみに、デカフェの紅茶や、ハーブティーなどがありました。 今回は、カフェしてきたので、それをもとに、スターブ […]
紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 アーン チャイ＆ティー(uRn.chAi&TeA)さんは、2021年9月10日にオープンした、チャイと茶の専門店です。 表参道のキッチンカーから始まり、今回、恵比寿に実店舗ができました。 カフェや、テイクアウトで楽しめ、ティーバッグや、オリジナルグッズも買えます。 今回は、カフェしてきたので、それをもとに、アーン チャイ＆ […]
紅茶ベアーです。 将来、東京都内に紅茶専門店を開くために、日々勉強と研究を重ねています。 もっと紅茶を美味しく淹れたい 紅茶の淹れ方はわかったものの、なぜそうするのかがピンとこない 毎日紅茶を淹れているが、味が安定しない 紅茶ベアー 本記事では、そういった悩みごとを解決します。 紅茶歴13年目となった、紅茶マニアが経験をもとに、解説しています。 紅茶の淹れ方は、実は色々あります。 「湯出し」「煮出 […]
紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 ウーフ(Uf-fu)さんは、兵庫県芦屋と東京都南青山にある紅茶専門店です。 芦屋店では、喫茶をやってましたが、現在は販売のみです。茶葉、茶器、ティーグッズを買えます。 東京店では、販売のみです。 今回は、東京店で、茶葉を買ってきたので、それをもとに、ウーフ(Uf-fu)さんの魅力をお伝えします。 今回は、『ウーフ(Uf-fu) 東 […]
紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動しています。 チャバティ(CHAVATY)さんは、表参道で人気のティーラテ専門店です。 2021年7月10日に、渋谷東急フードショー店がオープンしました。店舗限定のメニューもあるとのことで、ワクワクしています。 テイクアウト専門店とありましたが、イートインスペースがあったので、カフェ感覚で利用できました。 ちなみに、オリジナルグッズも売ってました […]
紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 H.R.ヒギンスさんは、イギリスのロンドン中心部の高級住宅街 メイフェアー、デュークストリート79番地に本店を構える、珈琲・紅茶の専門店です。 日本だと、東京の人形町と、兵庫の神戸に店舗を構えてます。 今回は、人形町にある「H.R.ヒギンス東京」さんで、茶葉を買ってきたので、それをもとに、H.R.ヒギンスさんの魅力をお伝えします。 […]
紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 お茶とお菓子まやんちさんは、蒲田にある紅茶専門店です。金曜と土曜しか営業していません。 テイクアウトのみでしたが、2021年7月からティールームを再開しています。 ティールームでは、お茶とお菓子を頂けます。ちなみに、茶葉やティーグッズ、お菓子も販売しています。 今回は、ティータイムを過ごしてきたので、それをもとに、お茶とお菓子まや […]
紅茶ベアーです。 美味しい紅茶に出会うため、日々活動中しています。 鹿のタピオカで有名な、ジアレイ(THE ALLEY)さんが、新たなブランド「ティーアディクト(Tea Addict)」を立ち上げました。 お茶をメインとし、ストレートティー、ミルクティー、ティーラテなどを飲むことができる、ティーストアです。現在、恵比寿店のみで、カフェ、テイクアウト、デリバリーで楽しめます。 今回は、ジアレイ ティ […]